Czas na zimowity

Mamy już jesień.  
Jak dla mnie to zaraz po wiośnie ulubiona pora roku.

Zimowity obok wrzosów są cudowną ozdobą jesiennego ogrodu i tarasu.
Sadzenie bulw zimowita powinno się przeprowadzić na około miesiąc przed terminem kwitnięcia, czyli najlepiej w sierpniu.

Pozdrawiam jesiennie.

 

I jeszcze troszkę jesieni

W tym roku jesień nas rozpieszcza, wciąż mamy ciepło i często pokazuje się słoneczko.

Na ogrodzie wciąż jeszcze sadzę krzewy róż, dosadzam cebulki, a w domu ozdabiam każdy kąt jesiennymi owocami i kwiatami :)

Pozdrawiam :)

Kolory jesieni

Jesienny, kolorowy ogród zachwyca ciepłymi kolorami!

Jesienne kompozycje można robić zarówno z kwiatów, owoców i liści.

Na wiosnę posadziłam ozdobne dynie, między innymi odmianę Baby Boo o ślicznych białych owocach, która wspaniale sprawdza się w roli jesiennej dekoracji.

A to już inne odmiany, równie dekoracyjne.

I na koniec kilka jesiennych fotek z ogrodu, przepiękne odcienie czerwieni winobluszczu oraz kwitnąca hortensja bukietowa.

Pozdrawiam :)

Ostatnie nasadzenia w ogrodzie

To już ostatni dzwonek na jesienne nasadzenia...

Upchnęłam jeszcze szafirki i inne drobno cebulowe.

I dosadziłam kilka róż, których nigdy nie jest za dużo....

I oczywiście zrobiłam kilka prostych dekoracji przed i w domu :)

Za pierwszą dekorację posłużył mi  wrzos oraz kula z brzozowych klapeczek, którą wykorzystuję przez cały rok.

I coś do domu.

Pozdrawiam

Jesiennie...

Dzień lenistwa :)
Przyjemnie jest sobie posiedzieć, powygrzewać się na jesiennym słoneczku i podziwiać cudowne kolory jakie wyczarowała dla nas jesień....

Do kolejnego spotkania :)

Jesień w ogrodzie

Nic tak nie poprawia humoru jak ogrodowe fotografie :)
Jesień w ogrodzie.

 

Świeczki i lampiony

Jak już kiedyś pisałam uwielbiam światełka.
Świece, świeczniki, lampioniki, latarenki... Dookoła mnie musi być ich dużo :)

Poniższe świece udekorowałam wyszywanymi plakietkami i postawiłam na srebrnych talerzykach, które kiedyś nabyłam w klamociarni po złotówce za sztukę.

 

Moja latarenka, która pierwotnie była czarna, została pokryta jasną farba do metalu.

 I lampionik, gdzie wykorzystałam klosz od starej lampki naftowej. Stanowił letnią ozdobę na tarasie.

Stary, gliniany świecznik z klamociarni, który również trafił pod pędzel.

Jeden z moich ulubionych nabytków, który nadal jest w trakcie przeróbki. Na razie został pomalowany, docelowo zostanie przykręcony do ozdobnej sklejki ... ale o tym później.

I wiele, wiele innych, ale te pokażę później...
Pozdrawiam :)

Co można zrobić z gruszek - część II

Co można jeszcze zrobić z gruszkami?
Oczywiście je zjeść :)

Można zrobić szybkie i łatwe Crumble gruszkowe - czyli owoce przykryte kruszonką i zapieczone w piekarniku. Pycha! To jeden z moich ulubionych deserów na ciepło, czasem podane z lodami.

Co jest potrzebne:
Gruszki, sok z połowy cytryny
Kruszonka: 150 g mąki pszennej, 2 łyżki płatków owsianych, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżki cukru, 100 g masła

Połączyć ze sobą płatki, mąkę, cukier, cynamon oraz pokrojone w kostkę zimne masło. 

Wszystko rozetrzeć w palcach na kruszonkę.

Gruszki obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z cukrem. Jeśli są twarde to można wrzucić do garnka i podgrzewać na małym ogniu przez około 5-10 minut.

Gruszki ułożyć na dnie naczynia wysmarowanego masłem, posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30-45 minut w 180 stopniach do złocistego brązu.

Oczywiście często modyfikuję ten przepis w zależności co mam w domu :)

Czasem robię je bez płatków, dodaję rodzynki, suszone śliwki lub zmielone orzechy. Ciasto można podawać z budyniem, bitą śmietaną lub lodami. 

Sok z gruszek
Przepis znaleziony tutaj

Gruszki dokładnie myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych, przeciskamy przez sokowirówkę.

Powstały sok przelewamy do wyparzonych butelek czy słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min (w czasie pasteryzacji miąższ gruszki wytrąci się z soku i uniesie ku górze butelki – to naturalne zachowanie, przed wypicie należy sok wstrząsnąć).

Pozostały z sokowania miąższ gruszki możemy wykorzystać do przygotowania konfitury - co oczywiście zrobiłam.

Specjalnie dla Was jesienna kawa z konfiturką.

Smacznego :)